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砵仔糕（葡萄干）
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作者：
司爬爬
用料
砵仔糕（葡萄干）的做法步骤
步骤 1
木薯粉＋粘米粉，用50克水化开，搅匀成米糊水
步骤 2
剩余75克清水加30克红糖加热至红糖融化，糖水应该还有90多克。。。。这个时候蒸锅加水烧……
步骤 3
红糖水趁热多次倒入米糊水中，拌匀
步骤 4
模具中抹玉米油防粘，加入葡萄干或是其他食材，倒入混合好的米糊水，蒸锅水开后放入，大火10-15分钟
步骤 5
出锅，晾凉后食用。。 冷藏后口感更好。。
步骤 6
吃喽……
菜谱创建时间：2019-10-22 17:59:32
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