少油刀豆土豆

土豆切条；

刀豆去老筋；

分别在沸水中煮至半熟后捞出；

起油锅，入刀豆土豆煸炒至表皮微焦，加入海鲜酱，生抽，盐和适量水；

收干汁水即可出锅。