牛腩加料酒焯水
牛腩切小块,加入3-4片姜,放入齐平牛腩的水,高压锅压15分钟左右
洗净洋葱、胡萝卜和土豆,削皮切丁
电饭锅开始煮米饭🍚
倒入油烧热,依次将切好的洋葱爆炒至有香味,然后胡萝卜翻炒一会,最后再放入土豆翻炒
高压锅压好的牛腩倒入炒锅中,加水刚好淹没食材,炖煮至食材熟软
炖食材的时候,用剪刀✂️剪出长条形和小椭圆形状紫菜,然后戴上手套蘸一点水捏饭团🍙,捏成椭圆形状,然后把紫菜贴在饭团上即可
食材熟软后加入100克咖喱调料,焖一会,根据个人需要的浓稠关火即可
把贴好紫菜的饭团🍙摆好盘盛上煮好的咖喱牛腩即可完成