牛肉逆着纹路切条,淀粉、黑胡椒粉、油、蚝油、糖用手抓匀腌1小时后
大火热油滑熟牛肉盛出,火要大油要多!
爆香葱姜蒜、干辣椒
加入尖椒洋葱翻炒。
加生抽、料酒、花椒油各2勺,老抽、孜然粉各1小勺略炒,加牛肉炒匀即可
出锅啦(*๓´╰╯`๓)♡
拌饭!