藕块,姜块放入主锅,设置5秒/速度5切碎备用。
冻硬的肉块放入主锅,turb键每次2秒打3-4次,直到自己喜欢的颗粒状。
加入打好的藕丁,姜,生粉,鸡蛋,盐,生抽,选择揉面键3-4分钟和馅,启动后从量杯孔倒入泡好的葱水。
洗净双手,取一坨肉用虎口挤出,可按自己喜好决定圆子大小。(一次吃不完的丸子,可以装入保鲜盒冷冻起来,需要时可随时取用)
制作汤底:主锅放入2个番茄,设置1分钟/速度9打成浆。
加入油,剩下的番茄块,姜片,盐5克。设置3分钟/V/小勺爆香。
加水1200克,设置25分钟/V/小勺。
加入圆子(数量自己定)设置10分钟/V/小勺。
音乐响起,出锅,撒上葱花即可享用~~