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豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨

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作者: SBhappily
SBhappily
从小到大不喜欢猪肉,只是豆豉排骨还可以接受。小时候麻麻为了哄我偶尔吃点猪肉营养均衡,时不时会给我开小灶,单独蒸一小碟排骨。 长大后我也在家做这道菜,和麻麻一样的食谱。总觉着这道菜太朴实,卖相一般般,却是浓浓的家的味道~

用料

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜辣椒切碎备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆豉用刀身拍扁备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水洗干净小香菇,用开水泡发。把泡香菇的水放凉加入排骨。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下豆豉生抽糖料酒,搅拌~ 腌20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下大蒜生姜辣椒圈搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开水,排骨下锅,隔水蒸15分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,可以撒点葱花~

豆豉蒸排骨的小贴士

喜欢肉嫩一点的可以把排骨先撒点生粉。

菜谱创建时间:2019-10-23 12:35:01
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