上班族的快手简单晚餐——番茄肥牛豆腐汤

食材全家福👪

将豆腐切成1厘米见方的块～

将番茄切成小块，喜欢喝汤同时吃一点番茄块的，就切大一点。但个人建议还是小一点，汤里的番茄味更浓一些～

蘑菇切成好入口的小段或者小块就行～

切cui 绿cui 绿的葱花～

准备好肥牛卷或者肥羊卷，随便啦～

起锅烧油，一点点油，一点点十三香，一小半的葱花爆香～

加入番茄丁翻炒一下～

小火翻炒至这样微微出汤～

（我选择的是老豆腐，如果要是嫩豆腐请忽略这步，容易碎在锅里）加入豆腐，在锅里翻滚一下～

加入蘑菇，翻炒一下～

加水，没过食材后再多加一点，加入一勺蚝油，一勺酱油，半匙糖～

中火煮开，再让水蒸发一些，像上面的样子～

加入肉肉～

煮一下，等到肉卷变颜色～

出锅～

把剩下的葱花撒在上面，得嘞～