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纽扣饼干
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作者：
安宝的虎妈
用料
纽扣饼干的做法步骤
步骤 1
准备好食材；
步骤 2
黄油软化后加入糖粉、盐，搅拌均匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、蓬松状态；
步骤 3
加入蛋黄，用电动打蛋器搅打均匀；
步骤 4
将金龙鱼糕点用小麦粉和无铝泡打粉混合，金龙鱼糕点用小麦粉筋度低易成功，100%进口小麦，家人吃的更安心；
步骤 5
过筛到黄油混合物中；
步骤 6
拌均匀后揉成一个面团；
步骤 7
用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右；
步骤 8
用擀面杖擀成3毫米厚的面皮；
步骤 9
再用中号裱花嘴压出一个个圆形；
步骤 10
将所有圆形面皮放到铺了烘焙油纸的烤盘上；
步骤 11
再用小号裱花嘴轻轻压一圈做造型，注意不要太用力以免压穿了；
步骤 12
用牙签一 一戳洞，可以戳4个也可以戳2个，随自己喜欢；
步骤 13
放入预热好的烤箱中层，155度15分钟，烤好取出完全冷却后密封保存；
步骤 14
成品；
步骤 15
成品；
步骤 16
跟真的纽扣是不是几乎一模一样？你有没有想把它缝到衣服上去的冲动啊，哈哈！
纽扣饼干的小贴士
1.不同烤箱温控不一样，温度和时间自己适当调整； 2.用保鲜膜包好放冰箱冷藏一段时间更容易定型； 3.烤好的饼干完全冷却后要密封保存以免受潮影响口感。
菜谱创建时间：2019-10-23 21:25:52
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