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❤️爱心❤️金桔酱
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作者：
locotracy
用料
❤️爱心❤️金桔酱的做法步骤
步骤 1
1、金桔用盐水泡30分钟，然后清洗； 2、水烧开，将洗好的金桔放入水中，约三分钟，盛出清水过一次
步骤 2
将煮过的金桔，一分为二……（黄橙橙的颜色好好看哦🍊🍊🍊）
步骤 3
准备一个柠檬，挤柠檬汁备用（徒手挤柠檬🍋，有生以来第一次，用尽全力，好不容易挤出那么一点）
步骤 4
1、锅中放适量的水，加入老冰糖，小火将之融化； 2、将切好的金桔导入锅中，开始大火煮开，10分钟后转入小火，开始慢慢熬制中……
步骤 5
大约熬制50分钟，金桔变成透明状，说明水份熬干，果胶也熬出来了，就可以关火了，等它放凉……
步骤 6
凉了……凉了……开始装罐
步骤 7
先冲一杯，自己试试口感（nice🎉🎉🎉）
❤️爱心❤️金桔酱的小贴士
1、关于是否要剔籽问题:有的说金桔要剔籽，我也百度了，有的说籽有中药效果，再加上自己懒，就没有剔……自己决定 2、大火烧开，转小火熬制，后期要搅拌，避免糊掉
菜谱创建时间：2019-10-23 21:48:56
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