木耳泡发洗净,菠菜洗净,分别焯烫熟。
浸冷水。
热锅凉油下入花生米,小火炸香。
菠菜攥干水分,切段。葱切碎。
锅中加底油,下入花椒粒炸香。泼入菠菜中
加入其他调味料拌均匀。
撒入花生米,拌匀。
装盘,开饭!