用APP打开 
红枣全麦蒸面包
4819人浏览 232人收藏 1人做过
作者：
雨田丽子
用料
红枣全麦蒸面包的做法步骤
步骤 1
看了《断舍离》开始从厨房收拾起😂
步骤 2
加高筋面粉更棒，用完了，只能用中筋来凑
步骤 3
大红枣洗净减碎
步骤 4
将除了黄油外的所有材料混合，红糖我是用的块状的需要先用温水化开，酵母也需要先用温水化开。忘记测量化红糖和酵母的水量😇后面我加牛奶53克！根据自己的面团酌量增减！
步骤 5
揉成面团
步骤 6
将黄油放入室内先软化下，但不能软化成流动状哟～揉进面团
步骤 7
揉啊揉～揉啊揉～用搓衣服的方式来回揉，大概这个样子
步骤 8
揉成光滑面团用保鲜膜封好
步骤 9
发酵到两倍大，成都室温大概25度，发酵2小时左右，如需赶时间可以放入热环境中加快发酵
步骤 10
将发好酵的面团稍微揉几下排除面团的空气，然后分成三份，擀成长片
步骤 11
卷起来
步骤 12
可随便造型
步骤 13
我这电饭煲是深底的那种，所以切短了，放入电饭锅二次发酵大概一个小时的样子开蒸，选蛋糕功能
步骤 14
蒸好后，先焖两三分钟再开盖～🍞就酱紫了
步骤 15
掰开赶紧来尝一下，嗯真不错😋🤣
步骤 16
Remi 都夸妈妈，像面包店买的一样😍这才是最想捣腾的初衷，陪孩子一起探索生活的乐趣……
菜谱创建时间：2019-10-24 09:55:38
评分 7.2 74 人做过
评分 8.2 3831 人做过
评分 7.9 1016 人做过
评分 7.0 59 人做过
评分 7.8 10 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 600 人做过
评分 8.1 6 人做过
评分 7.2 246 人做过
评分 8.9 40 人做过
评分 8.4 18 人做过
3 人做过
评分 7.1 901 人做过
