准备好所有需要用到的材料,洗净,备用!
彩椒切成小块状,牛肉用油盐糖,料酒腌味,然后加入一个蛋清,使牛肉更加滑嫩。静待20-30分钟。
用竹签把牛肉和彩椒相隔串起来。
烧烤机设置240℃,用太阳纹烤盘,烤盘上扫上少许油,把牛肉串分别排列好,烤约10-15分钟,期间需要转动肉串。
完成了,研磨一些黑胡椒粒口味更香哦!摆个盘拍个照吧!