厨房小白也可以轻松拿下的 凉拌鸡丝

鸡胸，加姜片、花椒、料酒，冷水入锅，中火、不盖锅盖煮；

煮至用筷子，轻松可以扎透，就已经熟了；

捞出、控水、晾凉备用；

晾凉后，撕成细丝；

取一小碗，加入糖、海鲜酱油、醋、油泼辣子、藤椒油、蒜末，搅拌均匀，做成调料汁；

把做好的调料汁，浇在鸡丝上；

最后，撒上葱花，即可。