蛋挞酥皮不用解冻,直接拿出来直接用!
榴莲去壳留肉,加入适量白砂糖慢火翻炒至干身。
炒好的榴莲裹在酥皮里面,酥皮折起来表面清扫一层蛋黄液,随意铺上少量黑芝麻作为点缀。
空气炸锅设置200℃,开烤15分钟,期间翻面!
通过玻璃缸观察食物的情况,进行适时的翻面!
完成,又香又酥的榴莲酥出炉!
1、酥皮千万不能解冻,变软了就好难折起来包住榴莲肉了! 2、翻炒榴莲肉一定要小火,不要炒糊!