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蒜蓉丝瓜蒸粉丝
826人浏览 15人收藏 0人做过
作者：
riko张
用料
蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法步骤
步骤 1
丝瓜削皮，切成平均大小平整的块。为了后边蒸的时候受热均匀一定要是平刀块，不要切成滑刀块。
步骤 2
温水泡粉丝（开水温水凉水都可以，水越热粉丝泡的时间就越短）
步骤 3
把一头蒜全部拍扁去皮
步骤 4
切成碎末，越小越好
步骤 5
开火，小火。锅里倒入油，放进蒜末，油要盖住所有蒜末。
步骤 6
蒜末变金黄放进小米辣，耗油，蒸鱼豉油，味精，生抽，盐，糖。
步骤 7
搅拌均匀以后关火。
步骤 8
把粉丝用剪刀剪断，摆在盘子最底下。然后摆上可爱的丝瓜。给它们浇上蒜蓉酱。可以适当倒一些生抽，适量。这样防止粉丝太干。
步骤 9
放入蒸锅整个十分钟就好了。OK👌🏻
菜谱创建时间：2019-10-24 20:31:28
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