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素馅盒子
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作者：
meanwie
用料
素馅盒子的做法步骤
步骤 1
首先调好内馅: 鸡蛋需要提前煎好并捣碎 加入嫩豆腐，捣碎 杏鲍菇切小细丁 香菜切末 搅拌之后加入适量的盐，鸡精，生抽，香料粉 再次搅拌均匀
步骤 2
将馅料放在馄饨皮中，对折 锅内倒入一点点油，润锅 中火煎(小火)太慢了 馄饨皮很薄的，记住不要等太久，小心外皮枯掉 用筷子试探有点发硬，即可翻面 中途油会慢慢干，记得边煎边加入一点油，润锅就好。
步骤 3
煎好摆盘拍照后开吃
素馅盒子的小贴士
记住不要太多油，你是煎，不是油炸 小火太慢了，如果有耐心也可以小火煎窝
菜谱创建时间：2019-10-24 21:57:04
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