用APP打开 
爽口下饭菜-腌酸冬瓜
1268人浏览 47人收藏 0人做过
作者：
失忆的餐桌
用料
爽口下饭菜-腌酸冬瓜的做法步骤
步骤 1
冬瓜切小块，放入盆中，加一小勺盐，用手抓匀，加一勺醋，盖上保鲜膜，腌一天一夜
步骤 2
滤掉腌出的水分，用清水冲洗一次，沥干水分
步骤 3
沥干水分的冬瓜放入炒菜锅中，开火炒干水分，铲出备用
步骤 4
炒菜锅烧热加油，加蒜蓉，豆豉，小尖椒碎或剁椒爆香
步骤 5
加入冬瓜，跟蒜辣椒炒匀，加入一小勺醋，如果冬瓜腌的太咸就不用加生抽了，翻炒2分钟出锅装盘
爽口下饭菜-腌酸冬瓜的小贴士
喜欢麻辣的朋友们，爆香辣椒时可以放一些花椒哦
菜谱创建时间：2019-10-25 10:34:18
评分 8.2 30 人做过
评分 8.1 3711 人做过
评分 7.8 29 人做过
评分 8.5 293 人做过
评分 8.0 36 人做过
9 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.8 198 人做过
评分 8.8 71 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 8.2 31 人做过
评分 8.5 212 人做过
评分 7.4 573 人做过
评分 8.1 38 人做过
评分 8.3 1128 人做过
评分 8.2 191 人做过