#小熊和面机食谱#果酱奶油奶酪面包

准备好所有食材

和面机内加入高筋面粉和砂糖，打开搅拌开关，边搅拌边加入盐，直至材料混合均匀。

加入干酵母，搅拌均匀，边搅拌边加入清水

搅拌，直至成成型的面团

搅拌10分钟，使材料成光滑的面团。在面团上涂上黄油，继续搅拌10分钟，使黄油充分融合到面团中。

继续加入果酱，开机搅拌10分钟，使果酱均匀分布在面团中。

把面团整理成圆球状放回和面机内，盖上上盖。按醒面功能，发酵1.5小时。

发酵完成的面团分成16等份，并揉搓成球状。

每个面团内包裹入6克的奶油奶酪，捏紧收口，并团成圆球。

把做好的面包胚整齐排入8寸方形深盘内，在面包上剪出十字口。盖上保鲜膜，放入烤箱，按发酵功能键，28度发酵40分钟

发酵完成的面包胚，装饰上橘子块和巧克力碎

面包170度烤制30分钟，如果面包的颜色更好，可以200度烤制至所需的颜色即可