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自制鸡肉海苔肉松
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作者：
百灵鸟diy烘焙坊
用料
自制鸡肉海苔肉松的做法步骤
步骤 1
把鸡肉加入锅中，加水煮开，把水倒掉，把鸡肉再清洗一下
步骤 2
锅中重新加水，加入清洗好的鸡肉，加入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒大火煮开，改中火煮大概30分钟
步骤 3
把鸡肉捞出来备用，煮肉的鸡汤不要浪费了，我用鸡汤加上菌菇做了个菌菇汤，非常鲜美
步骤 4
鸡肉一定要控干水分，我是用烤箱低温烘烤了20分钟，用捣蒜的蒜臼子，把鸡肉捣松散，记住一定不要捣成碎肉
步骤 5
把捣好的肉用手撕成一条一条的，放入面包机中，加入味极鲜、蚝油、糖、调整到肉松模式，如果没有可以调到果酱模式
步骤 6
肉松快做好时，加入色拉油、熟芝麻和海苔碎
菜谱创建时间：2019-10-25 18:20:31
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