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蓝带甜点高级的那些事儿
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作者：
雨YUMING
用料
蓝带甜点高级的那些事儿的做法步骤
步骤 1
卷卷用他的巧手示范糖霜花蛋糕底座制作
步骤 2
毕业考试实作
步骤 3
连续两个星期都在拌慕斯，真是非常解压呀
步骤 4
刚开学的实作：La motte 土丘，这会是不是看着嗯……一般
步骤 5
土丘的雾面喷沙
步骤 6
较为简单的层次，切面色彩也挺好看的。无色素，全天然的果茸着色
步骤 7
实作6，Grenoble，迷之蝴蝶哈哈
步骤 8
镜面系列，一开始的实作也是一言难尽哈哈
步骤 9
实作11：香槟草莓，拉糖花。这会儿镜面已经好很多了。
步骤 10
丰富的口感，我爱这个荔枝草莓味的，美好的春夏之交呀！
步骤 11
chef小天使的 Demo
步骤 12
实作10：杏桃之味（向法比昂致敬。实作时没有🍑桃肉装饰）
步骤 13
切面杏桃之味
步骤 14
法比昂chef Demo 杏桃之味
步骤 15
实作9:拉伯雷
步骤 16
汉堡马😂两个半小时做好马卡龙和慕斯
步骤 17
课9、卷卷chef Demo
步骤 18
小天使的糖艺
步骤 19
甜品铺，我们马卡龙组的马卡龙
步骤 20
我和小枣合作的拉糖
步骤 21
在小天使指导下做的小天鹅
步骤 22
严格但是耐心的Honda老师，他是很好的老师。
步骤 23
马卡龙组的小伙伴们，在完成甜品铺摆盘后都松了一口气，累得不行啊。
步骤 24
希望以后的路不忘初衷，不改初衷，加油！
蓝带甜点高级的那些事儿的小贴士
得空会陆续更新
菜谱创建时间：2019-10-25 21:09:16
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