用APP打开 
熟醉蟹-标准版
4191人浏览 92人收藏 0人做过
作者：
七格格美美滴
用料
熟醉蟹-标准版的做法步骤
步骤 1
将所有调料除花雕酒之外全部混合，煮开后小火煮10分钟左右关火，倒入花雕酒充分搅拌至冰糖全部溶化。待酱料冷却后放入冰箱冷藏待用。
步骤 2
大闸蟹洗净 放入蒸格
步骤 3
蒸箱预热至99度 放入螃蟹蒸15分钟
步骤 4
取出待凉备用
步骤 5
取较深保鲜盒，放入螃蟹，倒入酱料，如果螃蟹浮起，可以压上刀叉等重物，确保螃蟹全部浸没在酱料中
步骤 6
密封放冷藏24小时即可享用超美味的熟醉蟹啦！
熟醉蟹-标准版的小贴士
酱料的口味可以依个人喜好调整，腌制时间要保证，不然难以入味哦。我试过腌了48小时，味道更好呢！
菜谱创建时间：2019-10-25 22:28:02
评分 8.1 39 人做过
评分 7.3 79 人做过
评分 8.1 176 人做过
评分 7.8 983 人做过
评分 7.8 146 人做过
评分 7.2 432 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1556 人做过
评分 7.7 665 人做过
评分 7.2 85 人做过
评分 8.9 9 人做过
评分 7.0 19 人做过
评分 7.9 656 人做过
2 人做过
评分 7.1 91 人做过
评分 7.7 79 人做过