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1.准备好原材料。

2.将小葱和圆葱洗净沥干表面水分。小葱切段,圆葱切块。

3.热锅凉油,油中加入一小勺盐。防止油热飞溅。

4.油热加入切好的葱段和圆葱。

5.小火慢炸,炸出葱油的香味。

6.捞出炸过的小葱和圆葱。

7.调料碗中放入2勺老抽。

8.再放入3勺生抽。

9.最后放入一勺蚝油。搅拌均匀。

10.调好的料汁倒入葱油中,炒一会。加入一勺细砂糖,快速翻炒。

11.砂糖融化,葱油汁冒大泡即可。

12.另起一锅,水烧开之后,加入金龙鱼优+活性发酵空心面。活性发酵,更加营养健康,好吃易消化。空心面身,易入味,更好吃,更易熟。

13.分三次加冷水,将面条煮软。捞出。喜欢劲道口感的可以过一遍冷开水。

14.将葱油汁趁热淋入面条中。

15.翻拌均匀。撒上细碎的小葱花,就可以开动啦!

16.好吃的葱油拌面就做好了!

一碗都不够吃!
小葱、圆葱洗净之后一定要沥干水分,或者用厨房用纸擦干水分,防止炸葱油的时候热油飞溅烫伤。 葱油可以一次多做点,平时炒菜也可以用,会让菜增色不少。














