木耳,香菇,莲子,洗净后泡发2小时,充分泡软无硬芯。
山药,胡萝卜去皮,切厚片。
锅烧热,倒入芝麻油,加入姜7片炒香,再下入木耳,香菇,莲子,山药翻炒。锅中加入2000-3000毫升水。
水开后下入胡萝卜,大火烧开转小火煮1-2小时即可。
月子期间天天喝肉8汤也会腻,偶尔换一个素汤,换个口味很不错哦!