❶ 培根切小丁,煸炒出香气,盛起备用。 ❷ 芦笋洗净切段汆烫至熟,取几根留做装饰用。 ❸ 然后将其余芦笋与豆浆放料理机搅拌均匀,再放锅里小火炖煮,最后用藕粉豆浆调的芡汁来调整浓度,加盐调味。 ❹ 盛盘,点缀上芦笋和培根,撒上黑胡椒粉即可。
❖ 可以直接用豆浆机的“浓汤”功能来制作,我的没有,所以用以上办法制作。 ❖ 配上烤脆的法棍,实在太美味!