红豆沙馅（免泡豆快手版）

煮红豆: 主锅中加入200克红豆和600克水 设60分钟/100度/小勺，煮至软烂。

研磨: 设1分钟/速度10打磨。打开锅盖把锅壁上的红豆刮至锅底。再次1分钟/速度10打磨细腻。

调味混合: 加入90克玉米油、50克冰糖粉、50克麦芽糖/水怡、糯米粉浆（用10克糯米粉+30克冷水调和），设1分钟/速度由5逐渐升至8混合。

炒馅收水: 打开量杯盖，设5分钟/V键/速度3，炒至收水，得到细腻柔滑的豆沙（注意：豆沙放凉后会变硬一点，所以不要炒得太干，用刮刀棒翻起，豆沙能定形，流动性不大即可）。

放凉搓团 把红豆沙倒入大碗，盖上保鲜膜（防吹干）

静止降温后把豆沙揉成团，即可做豆沙馅。