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青椒炒鸡腿肉
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作者：
肥水不流油
用料
青椒炒鸡腿肉的做法步骤
步骤 1
鸡腿正反划刀，焯过水（水里加料酒）去腥
步骤 2
切段（只能剁）放入生抽，料酒，少许盐，蒜末抓匀，腌制半个小时
步骤 3
准备青椒切块，蒜末，葱花
步骤 4
起锅烧油，油热放葱花蒜，放入腌好的鸡腿肉，翻炒
步骤 5
加入生抽，料酒，少许盐
步骤 6
再加入一小勺豆瓣酱翻炒
步骤 7
变色后加入两三个冰糖，再加少许水
步骤 8
快收汁时加入青椒，南德调味
步骤 9
完美
菜谱创建时间：2019-10-26 17:08:27
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