一勺料酒,大料2个,冷水牛腩下锅煮沸焯出血水
捞出牛肉,切好洋葱,姜
先煎牛腩,煎香捞出,这个油留着,再加一点
炒香洋葱姜,切好西红柿
加入西红柿,炒软出水,加番茄酱
加水加牛腩,加一片黄油,盖上开始煮,预计一小时,不然牛腩不烂,加一勺糖
煮的时候,切好玉米土豆,30分钟左右加玉米,加黑胡椒,加盐。45分钟的时候加土豆,加鸡精,60分钟出锅
完美出货锅
混着面吃,味道更好
完美
这个里面可以加胡萝卜,鱼丸,虾仁等,如果味道不重,可以继续加番茄酱,鸡精,黑胡椒,第二天留着继续下面也可以的