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生烤羊腿
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作者：
超级无敌小美丽
用料
生烤羊腿的做法步骤
步骤 1
先腌制羊腿，羊腿划几个口子，擦干水分，适量盐（可略咸），白酒适量，生抽适量，放入冰箱冷藏腌制24h以上
步骤 2
土豆胡萝卜洋葱切块，算拍碎切块，备用
步骤 3
羊腿入烤箱（腌制料汁倒入），洋葱蒜铺在烤盘和羊腿上220度上下火60min
步骤 4
60min后取出羊腿，烤盘内加土豆、胡萝卜，洋葱蒜末都放在羊腿下面，250度30min中层
步骤 5
取出撒孜然、芝麻，不够咸可适当撒盐，放最上层烤30min，所有烤制步骤都必须观察羊腿，每个烤箱不一样，火力不一样，不要糊了
步骤 6
可手撕可切块，开吃
菜谱创建时间：2019-10-26 23:23:31
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