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桃胶炖雪梨
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作者：
玉儿每厨娘
用料
桃胶炖雪梨的做法步骤
步骤 1
桃胶提前一晚用清水浸泡。（夏天放入冰箱冷藏室）
步骤 2
准备好主要食材。
步骤 3
浸泡好的桃胶用筛子过滤黑色杂质，中间的可以用牙签协助挑出。
步骤 4
雪梨去皮切成1.5厘米见方的丁。
步骤 5
将桃胶、冰糖、雪梨一起放入电饭煲或者汤煲中。
步骤 6
加入适量的清水。
步骤 7
选择煲汤程序。
步骤 8
约2个小时后汤汁变稠，放入枸杞。
步骤 9
继续煲20分钟左右，放入干桂花。
步骤 10
盛出食用即可。夏天亦可冷藏后食用。
步骤 11
颜色美美哒是不是像桃花一样？
桃胶炖雪梨的小贴士
1、桃胶一定要提前用水泡透并挑干净杂质。 2、煲煮的工具可以根据自己的习惯自由选择，养生壶和电饭锅等等都可以，用明火煲煮时要注意水尽量一次性加足。 3、冰糖的多少根据雪梨的甜度可适当调整。
菜谱创建时间：2019-10-27 00:02:11
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