佛系青菜蛋糕

蛋黄蛋白分离。蛋黄打入青菜汁盆里，蛋白打入无水无油盆里。

搅拌蛋黄青菜汁后筛入面粉、奶粉，搅拌至均匀。 蛋白分三次加糖打发至大弯勾状态。

预热烤箱的同时，切拌的手法混合蛋白青菜蛋黄糊。 150℃ 60分钟，出炉后倒扣晾凉脱模。 开吃。