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香滑豆腐花
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作者：
限量版P
用料
香滑豆腐花的做法步骤
步骤 1
①黑豆泡水6小时左右
步骤 2
②泡好的黑豆沥干水放进豆浆机，然后水注至1.3升水位，功能调至果汁档位「反复打2到3次为佳」
步骤 3
③打完后用过滤网过滤豆浆「过滤2到3次为佳」
步骤 4
④过滤完后把豆浆煮开5分钟后关火「煮的时候注意多搅拌，防止粘锅」
步骤 5
⑤煮完后大概15分钟「豆浆80度左右」
步骤 6
⑥十五分钟后，用40毫升的凉开水冲一小包豆腐老儿内脂
步骤 7
⑦把煮好静放十五分钟的豆浆往已经融好的内脂水倒去「一边倒一边搅拌」
香滑豆腐花的小贴士
煮豆浆时一定要多搅拌且不能火力过猛！除了做黑豆浆，黄豆也可以，材料及步骤跟上面一样！
菜谱创建时间：2019-10-27 01:06:56
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