椒盐虾联合海鲜粥

Name: 椒盐虾联合海鲜粥
Ingredients: 1斤半虾; 1个青椒切末; 20粒干贝; 少许香菜; 少许姜丝; 1颗蒜

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作者：班布猪

用料

椒盐虾联合海鲜粥的做法步骤

步骤 1

3/4桶米加少许香油，干贝加温水分别泡30分钟

步骤 2

将虾头，虾尾分开，虾尾开背去虾线，虾尾加入料酒，姜丝，盐腌制（一部分虾尾做椒盐虾，一部分放入砂锅粥中）

步骤 3

米加入砂锅中，加入2大玻璃碗水，加入干贝，煮熟

步骤 4

热锅冷油，油是平时炒菜三倍，炸虾头，炸出虾油加入砂锅粥中

步骤 5

虾尾裹上厚厚的淀粉，入锅炸

步骤 6

砂锅粥米开花后，加入虾尾，干贝，煮熟后加2大勺盐和香菜起锅

步骤 7

热锅中加入蒜末，青椒末，炒香，加入炸好的虾，加入22打椒盐，起锅

菜谱创建时间：2019-10-27 12:32:07

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