1.糯米隔夜泡水 2.猪肉加入蚝油,盐,白胡椒搅拌均匀(肥瘦比例2比8口感最佳) 3.再加入切好的香菇丁搅拌 4.将肉圆搓成圆形,外表裹上糯米 5.铺上蒸笼纸,糯米丸子底下垫一片胡萝卜,蒸25分钟即可
趁热食用