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盐水洗菜,开水烫了下(我懒得过水)

开水烫完后切碎

纺纱布厘米挤干水分

适量盐黑胡椒 洋车前子粉一点(担心菠菜出很多水)

撒了点黑白芝麻,加入一个蛋,搅拌

放入一个适合器皿压实,因为他不报团

扣在刷好橄榄油的电饼档中,整理下造型,盖上盖,压下

两分钟后看下,还是抱团了

翻个面,哈哈,没散,盖盖继续不到一分钟加热

出锅,尝了下,没啥鸡蛋味道,很重菠菜味道和黑胡椒味道,咸味适中。

切块后,夹起了也不会碎!这个蔬菜饼容易出水,不适合外带。适合在家快手补充粗纤维,促进嗯嗯...
调味料自己喜欢就好!














