驴打滚

先做黄豆粉，做法点击这里查看http://www.xiachufang.com/recipe/104039502/

糯米粉加凉水搅拌至没有面粉颗粒。放入蒸锅大火蒸15分钟左右。

豆沙放在保鲜膜里擀开。

糯米蒸熟后用筷子搅拌均匀，再加入50克沸水搅拌均匀。

案板上铺上黄豆粉，再把糯米放在上边。可以看下这个糯米是很黏很黏的状态。

糯米上沾上黄豆粉，把糯米摊平，整成长方形。

两边都往中间折。

再旋转90度，擀开。擀成比红豆沙稍微大一点点。

红豆沙铺在上边，多余的可以切掉。底部留一点点地方不要铺红豆沙，没有红豆沙的地方可以喷一点水。

从上至下卷起来，表面再多撒一些黄豆粉就完成了。

切块就可以吃了。吃不完就放到盒子里，放到冰箱冷冻保存。最好不要超过三天。尽快吃完。