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软糯咸香土豆炖排骨
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作者：
胖hu莉
用料
软糯咸香土豆炖排骨的做法步骤
步骤 1
土豆去皮洗净，切块浸水备用
步骤 2
猪小排洗净加姜片和3勺料酒腌制10分钟，腌制过程中往锅里加水烧开，倒入腌制的猪小排再次煮沸
步骤 3
捞出小排用清水水冲洗干净，沥干水分备用
步骤 4
冷锅加油烧热，加入2勺豆瓣酱爆香
步骤 5
加入排骨翻炒均匀
步骤 6
倒入土豆块，加入清水没过食材，再加少量冰糖、适量盐和两勺料酒，水烧开后转中小火炖30分钟
步骤 7
出锅开饭啦
菜谱创建时间：2019-10-27 18:09:54
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