琉璃鱼甜品

枸杞先浸泡，再准备好所有配料

准备一个小锅，倒入水，加糖桂花，放炉子上加热调匀，再加入蜂蜜，寒天粉调匀，加热至沸腾，关火。 倒入鱼模里，模具要先搁在碗上放平哦 放入冰箱冷藏，等彻底凝固即可脱模，倒扣在盆里，一条栩栩如生惟妙惟肖的琉璃鱼就这样诞生了。 脱模时用手指在鱼身周边轻轻拨弄一圈，这样就很容易脱模了

晶莹剔透，爽滑Q弹的果冻鱼，配上外脆里嫩入口即化的炸鲜奶，清清凉凉甜而不腻，无论宴请还是午后甜点都是一款好吃又好看的组合