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鲁西西的卤蛋
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作者：
鲁西西的小厨房
用料
鲁西西的卤蛋的做法步骤
步骤 1
把鹌鹑好洗干净后煮7-8分钟后捞出，剥皮后备用。
步骤 2
加入啤酒，大料，香叶，桂皮，辣椒，生抽，老抽烧开后，汁中有香味时，加入鹌鹑蛋，大火煮3分钟，转小火煮15分钟左右，待入味后加入少许糖，盐，翻匀后再稍微煮几分钟，关火。锅中要留有一定的汁。
步骤 3
在汤汁中泡一晚后捞出，五香Q弹的鹌鹑蛋就可以享用了…明天办公室福利到位~
菜谱创建时间：2019-10-27 20:59:48
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