八爪鱼买回来 清洗干净
挤掉牙齿 将身体翻面 扯掉内脏和眼睛
焯水 汆熟 改刀成小块 加酱油 料酒 胡椒 腌制半小时
葱姜蒜粒爆锅 加入侯柱酱 海鲜酱适量 加开水 白糖 炒匀 下入八爪鱼翻炒 加老抽上色后 倒入青椒和洋葱块 开大火翻炒断生 水淀粉 勾芡 装盆