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食材明细

牛油果去皮切块,压成泥

加入蜂蜜、奶粉、蛋黄 Tips:奶粉如果没有可以不加,小面包中会少一些奶香味道,别的不影响 1岁以内的宝宝不可以加蜂蜜

再继续加入面粉、酵母

将所有食材搅拌成絮状,揉成光滑软的面团 Tips:因为这次的面团中有蜂蜜、牛油果,所以揉面时会比较粘手,麻麻们可以在手上先粘一层干面粉,再揉面就好多了

.盖上保鲜膜,将面团发酵为原来的2倍大 Tips:因为这次用了蜂蜜的原因,整体发酵时间会比较慢,用了大概2小时才发酵成功,你们的发酵时间也需要调整一下,以发酵成2倍大为准

发酵完成后,去掉保鲜膜,将面团排气揉匀,㨴成面饼 Tips:揉面垫上,撒一些干面粉防粘哈

用宝宝喜欢的模具压出造型,没有模具的麻麻,可以直接用刀切成小块 Tips:压剩的边料,可以揉成面团,擀成饼,继续用模具压

锅中刷油,将小饼放入锅中

盖上盖子,用小火煎至两面金黄 Tips:全程需小火,口感属于外微微脆内软。宝宝如果爱吃很软的建议用蒸的方式

熟透后取出,晾一会儿给宝宝抓着吃最好啦














