南瓜牛奶卷

主面团所有材料混合，面包机搅打至完全混合吸收，不用出膜。室温发酵20分钟，冰箱冷藏过夜。

过夜取出，发酵至2到3倍大

内部如蛛网

中种面团室温回温20分钟后，与主面团（除黄油外）放入面包机搅打，充分混合至出粗膜时，加入黄油。

搅打至出手套膜

发酵至两倍大

分成9到10个面团。

松弛10分钟，取出一个赶长。

折叠

再擀长，翻面如图所示 两边卷起

圣旨到

倒扣在烤盘里

我的烤箱和烤盘很小，挤了点，我又懒得烤两次，就这么着吧。二发至两倍大，割包，撒粉。

预热烤箱160℃，烤20分钟。（温度和时间具体以你们自己平时的习惯为主）上色后加盖锡纸。很软很香欧。