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揉面桶依次放进去液体、盐巴、面粉、细砂糖、油和酵母

和好的面团这种膜即可,不需要很薄的类似做面包的手套膜

【维尼熊披萨】90g左右面团调色,滚圆,松弛

松弛后才容易擀扁

利用大拇指和食指捏披萨边,薄厚看你个人喜好了,我家喜欢厚的

中间用叉子或牙签一定要戳洞,防止烤制的时候饼底鼓起来

搓小圆做耳朵和手脚,如图

【面包超人披萨】这个记得有一部分稍微饼皮厚一点,如图,因为要做装饰

红色面团做鼻子腮红,白色做高光

【小海豹披萨】白色面团依照上述方法做,留一边厚一点

白色搓水滴

两个水滴作尾巴

蓝色做鼻子,粉色做腮红,看图

【大眼仔披萨】绿色饼皮,白色水滴两个做触角

眼睛做好

【小飞象披萨】蓝色饼底,蓝色水滴用刮刀压三道做纹理,如图

蓝色水滴两个和红色做耳朵

黄色水滴和条做帽子,黑色眼睛,红色腮红

蓝色小球做手脚

【小鸡披萨】黄色饼底,黄色水滴做翅膀

红色腮红,橘色嘴巴,黑色眼睛,头上有个白色羽毛

我用杂蔬沙拉做的馅料,这一步真的很随意,个人喜好

饼底可以抹披萨酱、番茄酱等等你喜欢的酱料,然后放馅

放上慢慢的马苏里拉芝士就发酵吧,发酵至1.5倍大,我28度天气大概25-30min

预热烤箱,披萨然后放进去,中层,底火200,上火190,,20min,关键是全程盖锡纸,卡通披萨要防止上色














