孜然藕丁

锅里烧水放一勺盐。

下切好的藕丁焯熟。

起锅烧油，下姜末、蒜末、小米辣爆香。

放郫县豆瓣酱、蚝油、生抽

放孜然粉搅匀。

下藕丁翻炒均匀。

出锅前撒点葱花即可。