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橄榄油奇亚籽司康的做法

橄榄油奇亚籽司康

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作者: 悠扬琴子
悠扬琴子
很多烘焙新手对于面包总是望而却步,想尝试又怕失败,那不妨从司康入手吧,这款超快手的司康有酵母替代了泡打粉,用橄榄油替代的黄油,不仅低脂健康,也丝毫不会影响它的松软哦~

用料

橄榄油奇亚籽司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶用微波炉加热至温热,加入酵母

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有面团原料放入厨师机

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成团后加入奇亚籽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成均匀的面条即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在30℃的环境中发酵45分钟至体积一倍大

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团小心原样取出,不要弄破,用擀面杖擀平

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切分成八等份

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入八分模具中静置15分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面均匀刷上蛋液,放入200℃预热好的烤箱烤12分钟即可

橄榄油奇亚籽司康的小贴士

1、发酵好的面团一定要原样取出,可以事先在放面团的容器中撒上足量的面粉防粘。 2、没有模具可以直接放入烤盘中烤制,也可以随意分割成自己喜欢的形状。

菜谱创建时间:2019-10-30 11:19:01
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