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电饭煲版蜜豆 谁都做得好的做法

电饭煲版蜜豆 谁都做得好

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作者: 暖暖de小厨
暖暖de小厨
市面上买的豆沙非常甜也很油,关键是防腐剂应该放了不少,常温下可以放半年之久。我做糕点面点都是给家人吃的,特别是两个小孩,所以一定要健康。这么容易做,当然自己做了。 这个分量可以做500克面粉的包子馅。大概18个吧。

用料

电饭煲版蜜豆 谁都做得好的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取250克干红豆,清水泡一晚,第二天把水倒掉,洗干净,倒电饭煲,放入500克清水,按煮饭/煮粥键(我的电饭煲是苏泊尔球釜),到时间之后(大概60分钟),然后焖15分钟再打开,放入红糖粉(不要用大块红糖)或者白糖比较快,如果要放冰糖,要提前一些放,我建议红糖粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把电饭煲内胆取出来,用硅胶刮刀搅拌均匀(1,不要在电饭煲里搅,有重力压力影响电饭煲使用,2,不要用金属勺搅拌,会刮伤电饭煲内胆)搅拌好之后,倒到其他干净的盆里,放凉待用。做好的蜜豆成品大概700克。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第N次制作的豆沙,半斤的红豆。不同的是这个用电饭煲的煮粥键,煮出来更熟烂了,上次用的是煮饭键。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是煮熟后,用不粘锅炒过炒干水分,加了一勺椰子粉,好香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶香红豆馒头卷

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是今天做的,好吃,新手不要用玉米面做包子,包不好,太散,我是为了消耗已买的,150克玉米面+450克中筋面粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶红豆吐司

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

特别好吃

电饭煲版蜜豆 谁都做得好的小贴士

1,提前一个晚上浸泡。 2,建议用红糖粉,口感好,健康。 3,基本电饭煲都可以吧,但那种简易的快速应该不行。 4,红豆要买新产的才会豆沙多多,易煮熟,买到陈货会煮久一点才行,遇到这个问题,可以加热水再煮一次。 5,如果还有一点水份,放凉之后再加白糖,用不粘锅炒干即可。

菜谱创建时间:2019-10-30 13:54:59
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