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猪肝炒茭白
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作者：
Sky-林
用料
猪肝炒茭白的做法步骤
步骤 1
茭白剥壳，切片
步骤 2
猪肝切片，加入姜丝，两勺料酒，两勺生抽，一勺生粉，腌一下
步骤 3
猪肝焯水，洗净，加入姜丝
步骤 4
锅中放油，大火烧热油后，下猪肝，快速炒干水分，盛碗中备用
步骤 5
然后放入茭白，加少许盐
步骤 6
翻炒至茭白变软，微微变色
步骤 7
加入猪肝，三勺蚝油，翻炒均匀即可
步骤 8
出锅装盘
步骤 9
这是鸡肉炒茭白，放了点老抽，红椒配色
猪肝炒茭白的小贴士
不喜欢吃猪肝的，可以用瘦肉、牛肉替换，素炒茭白也很好吃的呢😋
菜谱创建时间：2019-10-30 14:45:41
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