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秘制醉熟蟹
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作者：
土坑
用料
秘制醉熟蟹的做法步骤
步骤 1
将大闸蟹用刷子洗干净，上蒸锅15分钟左右蒸熟（个头大的视情增加时间）。
步骤 2
蒸熟后，待凉后备用。
步骤 3
将除花雕酒外的其他材料一并放入锅内
步骤 4
煮开10分钟左右，将花雕酒倒入煮开，然后待凉备用。
步骤 5
将煮好的卤汁，倒入保鲜盒中，也可加入适量高度白酒，酒香会醇！放到冰箱冷藏24小时。
步骤 6
取出
步骤 7
蟹黄满满
步骤 8
吮指美味！
菜谱创建时间：2019-10-30 15:51:24
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