【每日便当#8】五香牛肉 | 焖南瓜 | 蒜蓉菠菜 | 粗粮饭

准备五香牛肉的配料，分别是牛金钱展，生姜，蒜头，小米辣，八角，桂皮，花椒和香叶。

冷水放入牛肉和3片姜片，煮沸捞出，洗干净。

用油爆香蒜头姜片和其他香料，开小火，否则香料容易煎糊。

加入牛肉翻炒，再加入一大勺生抽和老抽，一小勺糖。

加入开水，没过牛肉即可，放入一小把葱。小火大概炖2个小时左右。

牛肉炖好后，捞出切片。

一次可以做多点（毕竟挺费时间的），想吃多少吃多少，剩下可以放冰箱。

南瓜切成片。

爆香蒜末，加入南瓜翻炒。（中间不需要加水）

转小火，盖上锅盖焖5分钟左右，南瓜又香又软。

菠菜去掉根部，切成段，洗干净。

爆香蒜蓉，加入菠菜，磨点海盐，炒熟即可出锅。

所有菜准备完毕，装盘。

便当完成。