1. 提前烧一壶开水 焯水后把肉放到电饭锅里
2.调料:八角上掰三个角 花椒十几粒 茴香籽几粒 没有无所谓
3. 姜切几片 蒜放三四瓣 大葱切寸断大拇指长度 两段
4. 其他香料有的话就放没有算了 都丢锅里。白糖一小勺 盐两小勺 酱油放个喝汤用的勺三勺吧 然后把香菇 放进去 把烧开的一壶水倒进去 盖上盖子1.5小时
6. 煮一个半小时后 把土豆 胡萝卜 玉米丢到锅里 盖上盖子继续煮半小时
牛肉焯水的时候可以加入料酒和姜. 调料放一勺醋,味道惊喜的香甜。