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滋滋烤羊排（家庭烤箱版）
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作者：
Olivia_早餐时光
用料
滋滋烤羊排（家庭烤箱版）的做法步骤
步骤 1
羊排用刀切几下 放开水锅中焯一下 焯出血水 后捞出
步骤 2
羊排放入炖锅中加适量水
步骤 3
加入姜片、盐、十三香、大料、香叶、料酒、生抽 煮二十分钟至半小时 煮好后在汤锅中泡半小时 让羊排入味
步骤 4
羊排拿出后 晾凉 凉透再烤 会比较脆 比较好吃
步骤 5
羊排放入210度预热好的烤箱中 烤半小时左右 中间看羊排脆皮情况 看如果有要烤糊现象 温度降低十度
步骤 6
二十多分钟后从烤箱拿出羊排并在上面撒一层孜然粉 再撒一层煨肉料 （爱吃辣此时可以抹一层辣椒面）再放回烤箱内再烤五分钟
步骤 7
出炉
步骤 8
成品 切块完成
菜谱创建时间：2019-10-31 15:54:24
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